![\"\"](\"https:\/\/xn--kneke-vua.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/porret\u00e6rte.jpg\")
<\/p>\nL\u00f8gt\u00e6rte<\/p>\n
<\/p>\n
Bund:<\/p>\n
3 \u00bd dl = 200 g Hvedemel<\/p>\n
2 dl. =100 g Grahamsmel (groft mel)<\/p>\n
1 tsk Salt<\/p>\n
150 Margarine<\/p>\n
1 dl koldt vand<\/p>\n
Fyld:<\/p>\n
500 g l\u00f8g<\/p>\n
3 spsk. vindruerneolie<\/p>\n
1 dl cream fraiche 18 %<\/p>\n
2 \u00e6g<\/p>\n
50 g ost<\/p>\n
\u00bd spsk. salt<\/p>\n
1\/4 tsk peber<\/p>\n
1 knsp. revet muskatn\u00f8d<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5de<\/p>\n
Bland hvedemel med grahamsmel og salt.<\/p>\n
Fordel margarinen i melblanding i sm\u00e5 klatter. Hak med en kniv margarine og mel sammen indtil blandingen ligner fint reven ost.<\/p>\n
Tils\u00e6t vandet og \u00e6lt dejen let sammen. Stil dejen i k\u00f8leskabet indtil den skal bruges<\/p>\n
T\u00e6nd ovnen<\/p>\n
Pil l\u00f8gene og hak dem. Steg dem i olie ved svag varme i 15 min. R\u00f8r en gang imellem, l\u00f8gene m\u00e5 ikke blive brune. De sidste 5 min. l\u00e6gges l\u00e5g p\u00e5.<\/p>\n
L\u00e6g dejen i en smurt form med en diameter p\u00e5 ca. 23. cm. Tryk den ud og op langs kanten. Prik bunden med en gaffel.<\/p>\n
S\u00e6t formen midt i ovnen og forbag bunden i ca. 10 min. ved 200 grader.<\/p>\n
Pisk imens \u00e6g og creme fraiche sammen med peber, salt og muskatn\u00f8d. Osten rives og r\u00f8es i<\/p>\n
Fordel l\u00f8gene p\u00e5 t\u00e6rtebunden<\/p>\n
\u00c6ggemassen h\u00e6ldes over l\u00f8gene<\/p>\n
Bag t\u00e6rten f\u00e6rdig midt i ovnen i ca. 15 min. Ved 200 grader.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u00f8gt\u00e6rte Bund: 3 \u00bd dl = 200 g Hvedemel 2 dl. =100 g Grahamsmel (groft mel) 1 tsk Salt 150 Margarine 1 dl koldt vand Fyld: 500 g l\u00f8g 3 spsk. vindruerneolie 1 dl cream fraiche 18 % 2 \u00e6g 50 g ost \u00bd spsk. salt 1\/4 tsk peber 1 knsp. revet muskatn\u00f8d Fremgangsm\u00e5de Bland … <\/p>\n