Helle`s Bondekager
\nIngredienser:
\n200 g.sm\u00f8r
\n200 g.sukker
\n3 spsk.ahornsirup
\n75 g.mandler
\n300 g.hvedemel
\n8 g.potaske<\/p>\n
Blend sm\u00f8r, sirup og sukker sammen i en foodprocessor. Tils\u00e6t mandlerne, der ikke skal smuttes, og hak dem med. H\u00e6ld dejen over i en anden sk\u00e5l og sigt melet i. R\u00f8r potasken ud i lidt vand og h\u00e6ld det i dejen. Rul dejen til en 4 cm tyk p\u00f8lse (hvis dejen er blevet for bl\u00f8d l\u00e6gges den i k\u00f8leskabet et kvarters tid og rulles til en p\u00f8lse, n\u00e5r den er blevet kold). Lad p\u00f8lsen hvile i k\u00f8leskabet til n\u00e6ste dag. S\u00e6t ovnen p\u00e5 180 grader. Sk\u00e6r p\u00f8lsen i skiver p\u00e5 ca. 3 mm. L\u00e6g kagerne p\u00e5 en plade med store mellemrum, da de flyder en del ud. Bag dem midt i ovnen til de er blevet gyldne, det tager ca. 10 minutter. K\u00f8les ned og l\u00e6gges i en d\u00e5se…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Helle`s Bondekager Ingredienser: 200 g.sm\u00f8r 200 g.sukker 3 spsk.ahornsirup 75 g.mandler 300 g.hvedemel 8 g.potaske Blend sm\u00f8r, sirup og sukker sammen i en foodprocessor. Tils\u00e6t mandlerne, der ikke skal smuttes, og hak dem med. H\u00e6ld dejen over i en anden sk\u00e5l og sigt melet i. R\u00f8r potasken ud i lidt vand og h\u00e6ld det i … <\/p>\n