Den bedste grating er ?
Pastagratin med skinke og spinat:
Kog pastaen, men forkort kogetiden med ca. 3 minutter. Pres overskydende vand ud af spinaten. Hvis du anvender frisk spinat skal den bare skylles godt. Bland pasta, spinat og skinketern og hæld det hele i et smurt ovnfast fad.
Pisk æg, mælk, salt og peber og hæld det over pastaen. Slut med at drysse det revne ost over.
Tilberedes ved 220 grader i ca. 30 min.Til 4 personer
300 g pasta
250 g spinat
400 g skinketern
4 dl mælk
4 æg
1 tsk. salt
1 g. hvid peber
1 dl. revet ost