Kage med æbler/kanel

200 gr. sukker
2 æg
125 gr. smør el. margarine
200 gr. mel
2 tsk. bagepulver
1 dl. mælk
evt. lidt vaniliesukker

Æg og sukker piskes skummende, hvorefter mel blandet med bagepulver tilsættes sammen med mælken. Det hele røres med elpisker til en dej,
som lægges i en ca. 24 cm stor springform.

2 æbler skrælles og skæres i både som vendes i kanel-sukker
og lægges ovenpå dejen

Bages i 35-40 min ved 170 grader