Mørbrad i fad

1 stor mørbrad
150 g bacon i tern
1 stort løg
1 stort æble
1/2 pikantost
1/4 l madfløde
salt og peber

Skær mørbraden i skiver og brun dem af,
læg dem i et ildfast fad,
steg bacon og læg det på køkkenrulle,
skær løg og æble i tern og brun det,
læg det ovenpå mørbraden,
kog panden af med ost og fløde og hæld det over mørbraden,
læg den stegte bacon ovenpå,
sæt i varm ovn 200 gr. med staniol over i 15 min, tag stanniolen af og steg igen 5 min.
Server med løse ris – der røres lidt rosiner i inden servering.

Velbekomme